Commission du 26/07/2010 - N° 29
Semaine du 19/07/2010 au 24/07/2010

Carcasses de veaux de boucherie
Départements du Limousin et régions voisines


Cours moyen au stade "entrée abattoir" exprimés en Euros par kg de carcasse, cinquième quartier compris (Etat d'engraissement n°3)
Veaux de batterie Veaux sous la mère
Couleur E U R O E U R O
Blanc 8,44
(=) 		7,55
(=) 		6,40
(=) 		5,30
(=) 		9,70
(=) 		8,50
(=) 		7,02
(=) 		 
Rosé clair 7,60
(=) 		7,10
(=) 		6,12
(=) 		5,10
(=) 		8,32
(=) 		7,27
(=) 		6,04
(=) 		 
Rosé 6,10
(=) 		5,55
(=) 		4,80
(=) 		4,20
(=) 		6,37
(=) 		5,42
(=) 		4,62
(=) 		 
Rouge         3,67
(=) 		3,37
(=) 		3,17
(=) 		 
Commentaire : Marché calme. Cours reconduits