Commission du 30/01/2012 - N° 4
Semaine du 23/01/2012 au 28/01/2012

Carcasses de veaux de boucherie
Départements du Limousin et régions voisines


Cours moyen au stade "entrée abattoir" exprimés en Euros par kg de carcasse, cinquième quartier compris (Etat d'engraissement n°3)
Veaux de batterie Veaux sous la mère
Couleur E U R O E U R O
Blanc 8,60
(=) 		7,90
(=) 		7,00
(=) 		6,15
(=) 		9,90
(=) 		9,00
(=) 		7,65
(=) 		 
Rosé très clair 7,80
(=) 		7,35
(=) 		6,60
(=) 		6,05
(=) 		8,60
(=) 		8,10
(=) 		7,10
(=) 		 
Rosé clair 7,80
(=) 		7,35
(=) 		6,60
(=) 		6,05
(=) 		8,60
(=) 		8,10
(=) 		7,10
(=) 		 
Rosé 6,40
(=) 		5,95
(=) 		5,45
(=) 		4,95
(=) 		6,60
(=) 		6,20
(=) 		5,50
(=) 		 
Rouge         4,75
(=) 		4,55
(=) 		4,25
(=) 		 
Commentaire : COURS FACILEMENT RECONDUITS